ファーイーストブルーイング クラフトビール 商品一覧|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店


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ファーイースト(東京都)


ファーイーストブルーイング


ファーイーストブルーイングが誕生したのは2011年。『東京を奏でる』を合言葉に"東京らしさ"をクラフトビールで追求し続けています。ファーイーストとは、すなわち極東の意で「例え大都会、東京でビールを造っていてもビールの歴史や伝統においてここは"辺境"なのだという気持ちを忘れず努力を怠らない」ためのネーミングでありまたビール造りに欠かせない酵母(イースト)にも掛かっている、茶目っ気と真摯な姿勢がないまぜになった粋な由来があります。立ち込める様な豊かな香り、あたかも今目の前で造られたかの様なナマ感、ライブ感が持ち味であり、常に洗練され続ける味わいは、まさに眠らない街「東京 Tokyo」らしい、進化を繰り返す個性が存分に感じられます。

ファーイーストブルーイング 東京都

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