池月 商品一覧 日本酒通販|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店


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池月(石川県)


池月(いけづき)


石川県の能登半島、その中心部である中能登付近は奥能登同様、現在も多数の酒蔵が存在する日本酒造りのメッカです。銘酒多し中能登の中でも、とみに土壌の優しい色をよく表している『池月』を造るのが大正8(1919)年創業の鳥屋酒造。造りの担い手は全国的に見れば決して多いと呼べる人数ではありませんが労を惜しむ事無く誠実な酒造りをひたむきに続ける真摯な姿勢は能登の地だけではなく全国で愛される何よりの理由であり、天を駆ける馬の様な旨さに満ちた味わいはこの酒蔵だけでしか味わえない独特の持ち味です。

鳥屋酒造 石川県

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