トップ > クラフトビール > ノムクラフト(和歌山県)

ノムクラフト(和歌山県)

ノムクラフト 令和元年(2019年)、『有田みかん』で有名な和歌山県の有田川町で新たな醸造所が誕生しました。ビールを「飲む：nom」という楽しい文化を世界中に届ける、そしてそんな想いを秘めたビールを「職人：craft」として丹精込めて造る…それが『NOM CRAFT(ノムクラフト)』の由来であり、ブルワーやブルワリーに携わる人々が持っている強く、熱い意志です。アメリカンスタイルのテイストをベースに、ブルワーの方々がポートランド、シカゴ、オーストラリアといったクラフトビールにおいて先進的な地域で経験した様々な物事のエッセンスをふんだんに盛り込んだ味わいこそが『ノムクラフトらしさ』であり、付け加えて『ノムクラフト』の根底を支えている有田川町という地域への感謝、情熱、敬意、そういった感情が融合して、あたかも有田みかんの様な"洗練された、温もりや明るさのある味わい"が見事に表現されています。 ノムクラフト　和歌山県