雪中梅 商品一覧 日本酒通販|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店


【長期休暇のお知らせ】
4/1日(月)、4/2日(火)は実店舗、受付業務、発送業務、全て休業となります。
31日13時以降のご注文・お問い合わせにつきましては3日以降から順次対応させて頂きます。

また大口の御注文(1800ml 6本以上)のクールは、佐川急便の
集荷がお休みのため、土曜日10時以降の御注文は水曜日発送になります。

2024年 03月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
定休日
2024年 04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
定休日
 

トップ > 日本酒 > 甲信越地方 > 雪中梅(新潟県)

雪中梅(新潟県)


雪中梅(せっちゅうばい)


日本海までは直線距離にしておよそ10km、高田平野の東縁部に位置し、東頸城丘陵を 背に水田がひろがる里山の風景の中に酒蔵はあります。清酒製造業を始める明治30年10月以前 丸山氏は麹づくりを生業とし、遠く信濃国(長野県)まで販路を開いていたと口伝されています。 そんな先人の記憶もあり、丸山酒造場では伝統的な手づくりの麹づくりを活かして酒造りを行っています。

丸山酒造場 新潟県

全2件