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ウエストコースト(静岡県)

ウエストコーストブルーイング 静岡県静岡市にあるしらす漁が有名な用宗(もちむね)漁港。その歴史は古く、江戸時代の頃には既に港として隣接した焼津港と共に広く知られておりました。そんな伝統のある漁港で2019年に誕生したのが『WEST COAST BREWING(WCB)』です。元々はマグロの加工施設だった建物が日帰り温泉施設(用宗みなと温泉)にリノベーションされWCBはその中に併設されており、潮の香りがくゆる立地の醸造所です。味わいは基礎がしっかりしていて軸に太さがあり、かつそれぞれの個性が明確に感じられる繊細さ、鮮やかさも同居しているため、その"どれも"が"常"にハイクオリティでオリジナリティを纏っている仕上がりです。 ウエストコーストブルーイング　東京都