2020 春待ちにごりワイン 720ml ヒトミワイナリー [D-9] ヒトミワイナリー(滋賀県) | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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2020 春待ちにごりワイン 720ml ヒトミワイナリー [D-9]

ヒトミワイナリー
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。

フレッシュなブドウ由来の果実感をダイレクトに感じる味わいで、自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワインです。
醗酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。
ついつい、まるごと1本空けてしまうような、華やかな香りとさっぱりとした旨味を感じるワインを目指しています。
日本産のシャルドネ、デラウエア、ナイアガラを瓶内醗酵させたワインです。
瓶内で酵母が活動し糖分を食べ、炭酸ガスを生み出す、この神秘的な酵母の活動を楽しんで頂きたいという思いで製造しました。
冬の間は、オリがぼんやりとただよい素朴で柔らかい味わいですが、春には品種の持つそれぞれの個性豊かな香りが花開き、爽やかなワインへと変化するでしょう。
酸化防止剤は使用しておりませんので、冷暗所での保管をお願い致します。

辛口・発泡性有り

アルコール分:12%

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
 
商品コード : ax868
価格 : 税抜 2,000円 (税込2,200円)
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