FONIA SORRA ソラ 天空 Sparkling 2018 500ml | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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FONIA SORRA ソラ 天空 Sparkling 2018 500ml



和が薫るボタニカルSAKE

和の柑橘やハーブの爽やかな香りと、スッキリとした酸味が調和した、文字通り「天空(SORRA)」をイメージしたお酒です。
白麹を使用することでクエン酸という柑橘系の酸味を引き出しつつ、米由来の甘味もしっかりあるので、甘酸っぱくてジューシなお酒です。
そのSORRAを瓶内二次発酵させて、発酵による自然な泡を楽しめるように造られたのがこの「SORRA SPARKLING」です。
柚子や檸檬の皮に由来するフレッシュな柑橘感、そこに山椒を加えて醸し出すハーバル感と、弾けるようなシュワシュワ感が特徴で、乾杯用の1杯として、または白身魚のカルパッチョのような前菜とご一緒に、料理とお酒の奏でるハーモニーをお楽しみ下さい。
(蔵元コメント)

[山形県]株式会社WAKAZE

主原料:米(山形県産)・米こうじ(山形県産米)
副原料:ハーブ(柚子皮・檸檬皮・山椒)
原料米:出羽燦々(麹米・掛米ともに)
精米歩合:60%(麹米・掛米ともに)
アルコール分:13%
保管方法:必ず冷蔵庫で保管して下さい。

要冷蔵
クール便を推奨致します

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

商品コード : bw354
価格 : 税抜 3,000円 (税込3,240円)
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