ORBIA GAIA ガイア 地球 2018 500ml | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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ORBIA GAIA ガイア 地球 2018 500ml



洋食とペアリングするために開発された日本酒『ORBIA』

■3つの特徴
酸と甘みがもたらす「ボディ」×「個性」×オーク樽がもたらす「芳醇な香り」

ラテン語で地球を意味するGAIA(ガイア)。
現代的な酒造りと一線を画し、江戸時代の伊丹諸白を彷彿とさせる「濃醇生もと仕込み」で凝縮した甘味・旨味・酸味のバランスが特徴。
ワイン樽熟成により更にフルーティーになり果実酒を思わせるジューシーさが楽しめます。

「濃醇生もと仕込み」といった古の伝統を尊びながらも、オーク樽熟成といった新たな挑戦をすることで生まれたのが『温故知新の酒・ORBIA』のGAIA(ガイア)です。
母なる地球の歴史に刻まれた”古の酒造り”に想いを馳せつつ、”和の発酵”が生み出した複雑な果実味をご堪能下さい。
(蔵元コメント)

[山形県]株式会社WAKAZE

原材料名:米(山形県産)・米こうじ(山形県産米)
原料米:出羽の里(麹米)・酒の華(掛米)
精米歩合:麹米60%・掛米55%
アルコール分:15%
保管方法:冷蔵庫・セラーなどで15℃以下の保管を推奨

要冷蔵
クール便を推奨致します

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
 
商品コード : bw349
価格 : 税抜 2,860円 (税込3,088円)
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