2018 ジャポニカ甲州アパッシメント オレンジ 750ml ドメーヌヒデ [hk] | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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2018 ジャポニカ甲州アパッシメント オレンジ 750ml ドメーヌヒデ [hk]

ドメーヌヒデ
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。

<生産本数151本>

「ジャポニカ甲州アパッシメント2018」は、日本独自のオレンジワインを極めるために造られました。
2016葡萄の乾燥試験、2017「絶対糖度30 甲州極苦・生産46本」を経て、2018甲州が黄金色となる30日間の陰干し(アパッシメント)に成功しました。
これまでにない日本葡萄の香ばしさと、後をひく旨味が特徴です。
干した洋ナシの旨味、クルミやシイタケの香りそして、骨格のある酸味が広がります。
「振り塩のお料理」「薬味のお料理(みょうが、ねぎ、しょうが、大葉など)」とよく合います。
(ワイナリー様より引用)

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
 
商品コード : bx069
価格 : 税抜 20,000円 (税込22,000円)
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