大倉 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 備前朝日 1800ml 大倉/金鼓(奈良県) | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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大倉 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 備前朝日 1800ml



しぼり機のふなくちより、無加圧の状態で自然に垂れてきた発酵ガスを含んだままのお酒だけを直に瓶詰めしました。
こだわりの「直汲み」です。

酒造好適米としては認められておりませんが、食味が良いと云うだけあって、食中酒としても見事な味わいを呈するお米『朝日』を使用した一品でございます。
協会7号酵母由来の特徴的な爽やかな香りと酸が、「熟成」と云うフィルターを通して、小気味よくも落ち着いた風味で盃を誘います。
食卓での「オールラウンダー」としてお勧めさせて頂きます。
(蔵元コメント)

[奈良]株式会社大倉本家

原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米:岡山県産 朝日100%
精米歩合:60%
アルコール分:17度
日本酒度:-2
酸度:2.8
酵母:協会701号

要冷蔵
クール便を推奨致します

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
 
商品コード : dw020
価格 : 税抜 2,600円 (税込2,860円)
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