2018 シャルドネ 白 750ml タキザワワイナリー [F-5] | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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2018 シャルドネ 白 750ml タキザワワイナリー [F-5]

タキザワワイナリー
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。

シャルドネ2018はタキザワワイナリー自社畑の、最も新しい区画であるサードブロックから生まれた白ワインです。
ブドウは房のままプレスされ、軽いデブルバージュ後に野生酵母による発酵を行い、古樽で約2か月かけて発酵した後、自然のマロラクティックが進むのをゆっくりと待ちました。
熟成期間は約8か月です。
香りは白や黄色の花、洋ナシや硬質なミネラル、蜂蜜などを感じます。
味わいはフレッシュな果実味、綺麗な酸とミネラルが主体で、適度なコクも感じます。
余韻の伸びやかな酸とミネラルがこの畑のテロワールを感じさせ、全体的にピュアでクリスピーな印象です。
(ワイナリー様より引用)

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
 
商品コード : ax499
価格 : 税抜 4,200円 (税込4,620円)
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