商品管理番号：dw333

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このお酒は、下川健二氏(蔵人)が米作りから酒造りまで手掛けた商品です。
「SUITOH」は、水田で栽培するイネを指す「水稲(すいとう)」から名付けています。
「酒造りをしたい」そう思い立ち、この世界に飛び込んでから、米作りに興味を持つまで、さほど時間はかかりませんでした。
半農半醸、夏は米作り、冬は酒造りの生活。
自然や生き物相手の仕事は、とても奥深く、繊細で、複雑、そして何より魅力的です。
手間暇かけたお米で、手間暇かけて造ったお酒。
そんな作り手の想いが詰まったお酒をぜひお召し上がりください。

[広島県]金光酒造

栽培地：広島県東広島市田口
栽培者：下川健二
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米：雄町100%
精米歩合：60%
アルコール分：16度

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。