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にいだしぜんしゅ 純米吟醸 めろん3.33 生もと 酵母無添加(蔵つき酵母) 無ろ過生 1800ml
商品管理番号:dw402
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通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。
その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3.33」です。
三段+1/3(=0.33)段という事で、「3.33」と言う表現にいたしました。
仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも抜群。
生もと・酵母無添加(蔵付き酵母)仕込みによるジューシーさに加え、しぼりたて生ならではのフレッシュな味わいです。
[福島県]仁井田本家
アルコール分:15度
精米歩合:60%
原材料名:米(国産)・米糀(国産米)
自然栽培米 表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用
使用米:糀米 五百万石 / 掛米 トヨニシキ
要冷蔵
クール便を推奨致します
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
商品コード : dw402 |
価格 : 税抜 3,600円 (税込3,960円) |
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