2021 ソワフ ブラン 白 720ml ヒトミワイナリー [Y-1] ヒトミワイナリー(滋賀県) | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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2021 ソワフ ブラン 白 720ml ヒトミワイナリー [Y-1]

ヒトミワイナリー
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。

辛口

デラウェアは山形県産、ナイアガラは岩手県産のものを使用しました。
デラウェアは除梗破砕後に即プレス。
ナイアガラは除梗破砕したものを4日間ポリタンクでスキンコンタクトさせてからプレスしました。
プレス後に、デラウェアとナイアガラを7:3の比率でひとつのホーロータンクに合わせ、低温でゆっくり醗酵させました。
主醗酵終了後は、ホーロータンクでそのまま約2ヶ月間ワインを落ち着かせた後、瓶詰めしました。
いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。

アルコール分:10%

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
 
商品コード : ax747
価格 : 税抜 1,700円 (税込1,870円)
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