新時代の変
〜New Era〜

日本酒のレベルが上がっている今日
"造り手"＝"蔵元"の時代
経営から酒質重視への重心移動
幻の酒米 播州愛山を醸す
並々ならぬ想いがそこにあります
播州愛山を33％まで精白 低温でゆっくり醸す
お酒で人生を刻めるような
中毒性のあるモノを作りたい
極上の愛山を召し上がり下さい
新時代の幕開けです

[山形県]亀の井酒造

アルコール分：16度以上17度未満
原材料名：米・米こうじ
原料米：播州愛山100％
精米歩合：33％
使用酵母：M310・1801
日本酒度：-10前後
酸度：1.2
アミノ酸度：1.0
国産米100％使用

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。