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雅楽代 試験醸造 1401 720ml
商品管理番号:aw339
蔵人による試験醸造第二弾!
本試験醸造は、普段雅楽代で使用している901号酵母ではなく、1401号酵母によるお酒です。
同系統の酵母ではありますが、901号では出会えない香りや、酸の感じ方が新しい雅楽代の味わいの可能性を秘めています。
上立ち香は彩度の淡い涼やかな吟醸香がほのかに香ります。
白ブドウやラムネを思わせる爽やかな印象です。
口に含むと軽快なガス感と丸みを帯びた甘味、米の深みのある旨味と酸味が立体感を伴って広がります。
[新潟県]天領盃酒造
原材料名:米(新潟県産)・米麹(新潟県産米)
アルコール分:15.0度(原酒)
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
商品コード : aw339 |
価格 : 税抜 1,600円 (税込1,760円) |
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