商品管理番号:bx524
有限会社蔵王ウッディファーム ウッディファーム&ワイナリー[山形県]
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かみのやま市内 自社畑産ブドウ100%
長い秋雨にも耐え抜いたシャルドネを、ゆっくりと全房プレス。
1~2年の古樽へ果汁を移し、それぞれ別の酵母を接種して発酵を見守り造られました。
パインや桃を想起させる果実な余韻を感じます。
アルコール分:12%
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