三冠 商品一覧 日本酒通販｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店


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三冠(岡山県)


三冠(さんかん)
江戸時代後期の1806年に創業した三冠酒造。蔵の所在は瀬戸内海に面した岡山県倉敷市児島、蛸の水揚げで有名な下津井漁港のほど近くで創業当時から今に至るまで魚介類との飲み合わせを強く意識した酒造り、すなわち脂ののった魚などの旨味を最大限引き出しつつ、同時にそれに負けない味わいを追求し続けてきました。清冽とした硬水系の仕込み水によって生まれる日本酒は、辛さに重きを置いた慎ましくも力強い風味が特徴的です。
三冠酒造　岡山県

全8件

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